品味济南·名优特小吃美食文化节开幕

时间:2021-07-19 16:06来源:未知 点击:

  品尝舌尖美味,感受文化底蕴,让“济南制造”饕餮美食“天下共享”。3月27日晚,由市委宣传部、市商务局、济南日报报业集团、槐荫区人民政府共同主办的品味济南·名优特小吃美食文化节在印象济南·泉世界启动,www.www-ms6666.com,旨在赋能强省会建设,推动全市餐饮业提档升级,激发名优特食品企业传承、创新、发展热情,打造济南旅游美食新名片。

  27日17点,在印象济南·泉世界美食文化节现场看到,30家正宗地道的泉城名优特小吃展位前都围满了食客,有济南人最爱的“把子肉”,有“茶汤非茶,甜沫不甜”的“泉城二怪”,还有风靡全国的都市休闲小吃“薯立方”等等,让大饱口福的市民真切感受到了一次醇厚浓郁的济南美味之旅。

  本次美食节启动仪式还公布了“最受欢迎的济南名优特小吃”名单,油旋、五香甜沫、老济南把子肉、茶汤、黄焖鸡米饭等42款济南小吃上榜。每一种风味美食,都是济南饮食文化不可或缺的组成部分和居民日常生活的消费热点,反映着独有的历史文化、社会风貌和饮食传统。

  小吃蕴含大商机,小产品成就大产业。“在新时代新机遇之下,守初心、深挖掘、敢创新,将互联网、大数据等新技术与新零售业态结合起来,相信济南名优特小吃一定会发展得越来越好。”美食节上,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人杨晓路表示,将借助美食节的影响力,在规模和环境上不断提升,在菜品和口味上不断创新,努力丰富顾客的就餐体验。

  “希望与会代表和参展企业精心组织,充分展示精品和专业、展现风采和自信,为‘美食济南’品牌增光添彩;希望媒体朋友多走走、多看看、多尝尝,全方位品味、推介、宣传济南的特色美食小吃,让‘济南制造’的饕餮美食‘天下共享’!”济南市商务局党组书记孙战宇在现场致辞中表示,举办本次品味济南·名优特小吃美食文化节,旨在集中展示深受广大消费者喜欢的小吃美食,进一步挖掘、传承、弘扬我市餐饮美食文化,培育更多的济南名优特小吃,打造具有魅力品质和内涵价值的特色餐饮品牌,提高“美食济南”品牌的知名度、美誉度。